学校食品是否安全与学生的身体健康有着直接的关系。3月14日上午达川区教科局科情所所长颜露萍、第四督学责任区组长唐方胜、督学王发平到达川区景市镇大垭中心小学检查指导食品卫生安全工作。
颜露萍一行重点到大垭小学食堂的操作间、消毒柜、仓库等硬件设施和卫生情况进行检查,详细查看了原料采购票据、公用餐具消毒记录、食品留样、从业人员健康证等相关情况。大垭小学食堂食品卫生工作得到了领导们的一致认可:食堂卫生打扫干净彻底,库房物品摆放规范,工作人员穿戴干净整齐,操作规范,学校管理人员认真负责,有效的落实了食堂管理制度。
督学责任区组长唐方胜在检查中指出:食品卫生安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,同时也是学校管理工作的重点,学校主管食堂的部门一定要严格把好食品安全关,继续完善科学的食堂食品安全管理工作制度,并确保制度实施和管理的实效,保障学校食品安全。加强从业人员和管理人员培训,从根源上提高学校食品安全意识。
大垭小学校长张兵对领导到学校检查工作表示热烈的欢迎,对领导的认可和建议表示真诚的感谢,同时他表示,我校一直高度重视学生食堂食品卫生安全工作,今后将进一步加强管理,确保学校师生的食品卫生安全。(通讯员 魏菡)