2019年3月4日中午，达川区河市镇中心小学召开了2019年春季食堂从业人员业务培训会。
学校分管副校长冉启春就“角色定位、强化担当”与全体从业人员贴心交流，让大家认识到学校食品卫生工作的重要性。而后对从业人员的个人卫生、食堂环境卫生、细化加工过程等方面逐一做了强调。
安办主任吴成名组织学习了2018年《餐饮服务食品安全操作规范》部分内容，特别强调从业人员健康卫生要求，粗、细加工过程，烹饪过程，储存、分餐等细节要求。
通过培训，与会人员纷纷表示一定按照学校食堂食品安全操作要求规范操作，遵照上级和学校领导的指示精神，全面提高食品安全意识和服务水平，为河市小学的孩子们食用放心的、营养的午餐提供安全保证。(通讯员 冉启春 吴成名 朱金雁)
