为进一步加强学校食堂食品安全工作，强化安全意识，防范食品事故发生，保障学校师生饮食安全。2019年2月22日，达川区石桥食品药品监督管理所所长任超一行到达川区石梯镇福寿中心小学检查指导学校食堂食品卫生安全工作。
在该校校长温述军的陪同下，任超一行深入该校学生食堂，首先检查了食品原料质量情况，查看了食堂内操作间的设施设备、生熟食品贮藏保管、添加剂使用、食品留样、供货索证索票等情况。随后，对食品安全管理的餐饮服务许可证、食品餐具消毒记录、食堂台帐登记等相关材料及日常管理档案等情况条件进行了仔细查看。检查组对该校食堂食品安全工作给予了肯定。同时也强调学校食品卫生安全工作的重要性，要求严格管理，把好食材进入食堂的每个环节，严防食品安全事故发生。
学校领导认真听取了反馈意见，并表示将进一步加大学校食堂卫生工作的管理力度，认真落实严把质量关、严把操作关、严把消毒关，确保师生员工用餐安全。最后石桥食药所与该校签订了《学校食堂食品安全责任书》。(通讯员 黎青)
