为提高学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，保障全体师生的健康与安全，2025年11月20日宣汉县三墩土家中心校举行了一场学生食物中毒应急演练活动。
演练模拟了学生食用完早餐后，部分学生出现头晕、恶心、呕吐症状，学生随即向赵丽老师汇报。周强老师到现场统计中毒人数，并在第一时间内向校长汇报，汇报时说清楚食物中毒的大致症状和人数。
同时联系卫生院校迅速对出现症状的学生进行初步检查，并拨打120急救电话，将疑似中毒学生送往医院救治。同时，后勤部门立即对食堂进行全面检查，封存相关食品及留样，等待卫生部门采样检测。安全办公室则负责维护现场秩序，安抚学生情绪，并及时向家长通报情况，最后医生对日常食品安全知识进行了宣传讲解。
此次食物中毒应急演练的成功举行，不仅提高了学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，还增强了教职工和学生的食品安全意识。（通讯员 冯杨）
宣汉县三墩土家中心校
